Royal Kaluga խավիար

Կալուգա թառափի և Ամուրի թառափի հատուկ հիբրիդից (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii) ստացված խավիարը Aquafarming-ի բարդ գործընթացի միջոցով իսկական գաստրոնոմիական հրաշք է: Այս յուրահատուկ հիբրիդը միավորում է երկու տեսակների լավագույնը, ինչի արդյունքում ստացվում է բացառիկ խավիար, որը սիրված է ողջ աշխարհի գիտակների կողմից:

Այս խավիարի ձկնիկը գալիս է հասուն թառափից, որն առնվազն 12 տարեկան է, ինչը երաշխավորում է ամենաբարձր որակը և բարձր համը: Ձվերի հատիկները պարզ և ամուր են, մասնիկների չափը տատանվում է մոտ 3,0-ից 3,3 մմ, իսկ երբեմն նույնիսկ ավելի մեծ, ինչը նրբագեղության և հաճելի երանգ է հաղորդում քիմքին:

Այս խավիարի գունային գունապնակը զարմանալի տեսողական փորձ է: Ձվերի գույնը տատանվում է ոսկեգույնից մոխրագույն, շագանակագույնից մինչև մոխրագույն-սև և մոխրագույն դարչնագույնից մինչև ոսկե դարչնագույն՝ ստեղծելով երանգների կալեիդոսկոպ, որոնք գրավում են աչքը և հրավիրում ձեզ համտեսել դրանք:

Այս խավիարի բույրը հաճույքի իսկական հրավեր է։ Անհավանական նուրբ և յուղալի բույր է տարածվում օդում՝ ակնկալելով արտասովոր համը, որը պատրաստվում է պարուրել քիմքը: Երկարատև հետհամը թողնում է մնայուն տպավորություն՝ ապահովելով անմոռանալի զգացողություն:

Այս խավիարի տարբերակիչ նոտան տալիս է Malossol աղի մեթոդը, որն ուժեղացնում է նրա յուրահատուկ հատկությունները՝ չհաղթահարելով նրա բնական համը: Այս մեղմ և նուրբ աղի գործընթացը թույլ է տալիս իսկական համերը լիովին առաջանալ՝ խավիարին տալով նրբության և համի կատարյալ հավասարակշռություն:

Զարմանալի չէ, որ այս խավիարը շատ գիտակների կողմից համարվում է այսօրվա աշխարհի լավագույն խավիարը: Նրա բացառիկ որակը, նրբաճաշակ համը և անզուգական զգայական փորձառությունը դարձնում են այն խոհարարական գանձ, որը նման չէ մյուսներին: Թառափի երկու հեղինակավոր տեսակների միաձուլումը, արտադրության մեջ մանրակրկիտ խնամքը և Aquafarming-ի միջոցով պատասխանատու կառավարումը այն դարձնում են էթիկական և շքեղ ընտրություն գաստրոնոմիայի սիրահարների համար:

Այս հատուկ խավիարի յուրաքանչյուր խայթոցով դուք կարող եք վայելել ավանդույթի և նորարարության կատարյալ խառնուրդը, ուրախանալով բացահայտելու լավագույնը, որ կարող են առաջարկել բնությունն ու մարդկային արհեստը: Անկախ նրանից՝ դուք մատուցում եք այն հատուկ առիթներով, թե ձեզ հաճույք պատճառելու շքեղության և նրբագեղության պահերին, Կալուգա թառափի և Ամուրի թառափի այս հատուկ հիբրիդից խավիարը միշտ կլինի արտասովոր և անմոռանալի խոհարարական փորձ:

Ժամկետը՝ 6 ամիս։