Սոուսներ: Ջենովական պեստո, պիստակի պեստո, Արաբբիատա սոուս, սնկով կրեմ, մակարոնեղենի սոուսներ։ Արտադրված է Իտալիայում։
1- ի արդյունքների 12-40 ցուցադրում
Bruschetta Piccantina-ն կծու լոլիկի սոուս է, որը կատարյալ է որպես համեղ ապերիտի ժամանակ ֆրիի կամ կրուտոնի ուղեկցում, բուրգինյոնի համար, որը առաջարկվում է խորոված մսի հետ և համբուրգեր պատրաստելու համար: Այն պատրաստելու համար օգտագործում ենք միայն իտալական լոլիկի միջուկ և բարձրորակ բաղադրիչներ։ Մի շիթ չիլի պղպեղը այն դարձնում է քաղցր և համեղ:
Կարագի և սպիտակ տրյուֆելի վրա հիմնված մասնագիտություններ։ Այն իդեալական է որպես համեմունք կրուտոնների և նախուտեստների միջուկների, առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների, ձվածեղների համար և ամեն դեպքում որպես հիմք տրյուֆելներով բոլոր ուտեստների համար:
Մասնագիտություն, որը հիմնված է յուղի մեջ ամառային տրյուֆելի կտորների վրա: Կոշեր հավաստագրված: Իդեալական է կրուտոնների և առաջին ճաշատեսակների համար:
Կարմիր սոխի կոնֆիտը Modena PGI-ի բալզամիկ քացախով հատուկ ջեմ է, որը բնութագրվում է քաղցր և թթու նոտաներով և ինտենսիվ մանուշակագույն-շագանակագույն գույնով: Այս սոուսը իդեալական է պանրի հետ, այն փառավորում է համը առանց համը գերակշռելու կամ տարբեր տեսակի մսի հետ համակցված: Հուշում. փորձեք այն «Lardo di Colonnata»-ի կամ հատուկ «Prosciutto crudo di Parma»-ի հետ: Յուրահատուկ համով հազվագյուտ բան է, սեղանին մատուցելու հաճույք։
Կրեմ և բյանչետտո տրյուֆել կրեմը պարմեզանի և տրյուֆելի կատարյալ խառնուրդ է: Ամենակարևոր պանիրների հիանալի համ՝ հարստացված տրյուֆելի բույրով: Իտալական խոհանոցի բարձրորակ բաղադրիչ։ Պարզ, բայց թանկարժեք բաղադրատոմս, յուղալի և կատարյալ օգտագործման համար տարբեր պատրաստուկների մեջ. սոուս մակարոնեղենի կամ բրնձի համար համեմունք, միջուկ լցոնած մակարոնեղենի համար, կատարյալ տապակած հացի վրա քսելու համար: Խելացի և էլեգանտ հպում ձեր սեղանին:
Porcini and Champignon սնկով կրեմը համեղ խտությամբ սերուցքային սոուս է, որը պատրաստված է ավելի քան 50% սնկից, որը բաժանված է Porcini-ի և Champignons-ի միջև: Այն կատարյալ բուսական սոուս է, որը պատրաստված է լավագույն բաղադրիչներով և կարող է օգտագործվել ռիզոտոյի համար, թարմ մակարոնեղենի հետ, քսել հացի վրա կամ որպես միջուկի հիմք: Այն կարող է օգտագործվել մաքուր կամ նոսրացված սերուցքով կամ կաթով։
Մասնագիտություններ Parmigiano Reggiano և Bianchetto տրյուֆելով: Պատրաստել Specialità con Parmigiano e Tartufo սոուսը տապակի մեջ, քամել մակարոնեղենը, տապակել 1/2 րոպե և ավելացնել պարմեզանը, որպեսզի ճաշատեսակը ավարտվի:
Black Truffle Cream-ը հարստացնում է սեղանները տրյուֆելի համով և բույրով: Պարզ, բայց թանկարժեք բաղադրատոմս, յուղալի և իդեալական տարբեր պատրաստուկներում օգտագործելու համար՝ որպես սոուս մակարոնեղենի համար կամ որպես համեմունք բրնձի համար, որպես միջուկ՝ լցոնած մակարոնեղենի համար, կատարյալ որպես քսած տապակած հացի վրա:
Արտիճուկի կրեմ 5% սև ամառային տրյուֆելով։ Այն իդեալական է որպես համեմունք կրուտոնի և առաջին ճաշատեսակների համար:
Մասնագիտություններ, որոնք հիմնված են խոզի սնկերի և սպիտակ տրյուֆելի վրա: Այն իդեալական է որպես համեմունք կրուտոնների և նախուտեստների միջուկների, առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների, ձվածեղների համար և ամեն դեպքում որպես հիմք տրյուֆելներով բոլոր ուտեստների համար:
Մասնագիտություններ՝ հիմնված Pecorino Romano DOP-ի և թանկարժեք սև տրյուֆելի վրա: Այն իդեալական է որպես համեմունք կրուտոնի և առաջին ճաշատեսակների համար:
Կետչուպի և ամառային տրյուֆելի վրա հիմնված մասնագիտություններ։ Իդեալական է միս, սառը ուտեստներ, խաշած միս, աղցաններ համեմելու համար։
