Ամառային տրյուֆել կարպաչիո Kosher 80 գր
22,32€Մասնագիտություն, որը հիմնված է յուղի մեջ ամառային տրյուֆելի կտորների վրա: Կոշեր հավաստագրված: Իդեալական է կրուտոնների և առաջին ճաշատեսակների համար:
Resultsուցադրվում է 12 արդյունք
Մասնագիտություն, որը հիմնված է յուղի մեջ ամառային տրյուֆելի կտորների վրա: Կոշեր հավաստագրված: Իդեալական է կրուտոնների և առաջին ճաշատեսակների համար:
Black Truffle Cream-ը հարստացնում է սեղանները տրյուֆելի համով և բույրով: Պարզ, բայց թանկարժեք բաղադրատոմս, յուղալի և իդեալական տարբեր պատրաստուկներում օգտագործելու համար՝ որպես սոուս մակարոնեղենի համար կամ որպես համեմունք բրնձի համար, որպես միջուկ՝ լցոնած մակարոնեղենի համար, կատարյալ որպես քսած տապակած հացի վրա:
Կետչուպի և ամառային տրյուֆելի վրա հիմնված մասնագիտություններ։ Իդեալական է միս, սառը ուտեստներ, խաշած միս, աղցաններ համեմելու համար։
Մանանեխի և սև ամառային տրյուֆելի վրա հիմնված մասնագիտություններ։ Իդեալական է ձուկ, խեցեմորթ, միս, սառը ուտեստներ, խաշած միս, աղցաններ համեմելու համար։
Համեմունք՝ հիմնված էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղի վրա՝ համեմված սև տրյուֆելով (tuber melanosporum vitt): Այն իդեալական է որպես համեմունք կրուտոնների և նախուտեստների միջուկների, առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների, ձվածեղների համար և ամեն դեպքում որպես հիմք տրյուֆելներով բոլոր ուտեստների համար: Մեր նուրբ թրմված լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղերը խոհարարական հաճույք են: Յուղոտ և հարթ հյուսվածքով և բուրմունքով հագեցած այս յուղերը կուրախացնեն խորաթափանց գուրմաններին և սկսնակ խոհարարներին: Նրբագեղորեն արտադրված փոքր խմբաքանակներով արհեստավորների կողմից, ովքեր նուրբ տրյուֆելները թաթախում են էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղի մեջ, մեր սև տրյուֆելի յուղն ավելի ամուր է, քան մեր սպիտակ տրյուֆելը:
Համեմունք սև տրյուֆելով, որը հիմնված է էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղի վրա: Այն իդեալական է որպես համեմունք կրուտոնների և նախուտեստների միջուկների, առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների, ձվածեղների համար և ամեն դեպքում որպես հիմք տրյուֆելներով բոլոր ուտեստների համար:
Սև սոուս 5% սև ամառային տրյուֆելով։ Այն իդեալական է որպես համեմունք կրուտոնների և նախուտեստների միջուկների, առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների, ձվածեղների համար և որպես հիմք տրյուֆելներով բոլոր ուտեստների համար:
Սև տրյուֆելի սոուսը լոլիկի միջուկից պատրաստված կարմիր սոուս է՝ համակցված սև տրյուֆելի համի հետ: Բուրավետ սոուս, որը նրբագեղ կհագցնի ցանկացած պատրաստուկ։
Sauce all'Arrabbiata-ն հռոմեական խոհանոցի ամենահայտնի և սիրված բաղադրատոմսերից մեկն է: Մի քանի և պարզ բաղադրիչներ համեմունքի համար, որը գնահատվում է ամբողջ աշխարհում: Մենք պատրաստում ենք այս սոուսը՝ օգտագործելով միայն իտալական լոլիկի միջուկը, էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղը և չիլի պղպեղի շաղ տալը: Մեր Arrabbiata սոուսով պենեի ափսեը իդեալական է բոլոր միջոցառումների համար՝ անսպասելի հյուրեր, կեսգիշերային մակարոնեղեն կամ փաթեթավորված լանչ ծովի մոտ:
Չոր ձվի մակարոն սև տրյուֆելով։ Արհեստական մակարոնեղեն՝ ձեռագործ՝ Անտիկո Պաստայոյի կողմից Աբբրուցցոյի կողմից:
Ձվի մակարոնեղեն Bianchetto տրյուֆելով. Օգտագործված ձվերը գալիս են բացառապես ՈՉ ԳՁՕ հացահատիկներով սնվող ազատ դաշտի հավերից: Ընտրված կոշտ ցորենը ՈՉ ԳՁՕ է, աճեցվում, պահվում և հնացվում է բացառապես Մարկեի տարածաշրջանում: Հավաստագրված է օրգանական, որպեսզի պահպանի սնձան և գրանուլոմետրիկ ինդեքսը, խուսափելու կպչունությունից և երաշխավորում է մակարոնեղենի հյուսվածքն ու ամուրությունը եփելու ընթացքում:
Համեմունք՝ հիմնված Modena IGP-ի էքստրա կույս ձիթապտղի յուղի և բալզամիկ քացախի վրա: Այն իդեալական է որպես համեմունք աղցանների, ռիզոտոյի, ձվի, մսի և պանրի վրա: