1- ի արդյունքների 12-15 ցուցադրում
Bruschetta Piccantina-ն կծու լոլիկի սոուս է, որը կատարյալ է որպես համեղ ապերիտի ժամանակ ֆրիի կամ կրուտոնի ուղեկցում, բուրգինյոնի համար, որը առաջարկվում է խորոված մսի հետ և համբուրգեր պատրաստելու համար: Այն պատրաստելու համար օգտագործում ենք միայն իտալական լոլիկի միջուկ և բարձրորակ բաղադրիչներ։ Մի շիթ չիլի պղպեղը այն դարձնում է քաղցր և համեղ:
Սև տրյուֆելով պեստոն ծնվել է մեր դասական ջենովական պեստոն երկրի վրա ամենաթանկ բաղադրիչներից մեկով՝ սև տրյուֆելով հարստացնելու գաղափարից: Պարզությունն ու նրբագեղությունը, որոնք միավորված են յուրահատուկ բաղադրատոմսով, այն դարձնում են նուրբ արտադրանք: Իդեալական է նախուտեստների, բայց նաև առաջին ուտեստների, տրոֆիի, նյոկիի և... ինչու ոչ: Պարզ խյուսով։ Տրյուֆելով և պեստոյով կարող եք հարստացնել նույնիսկ ամենապարզ ուտեստը։
Օրգանական ջենովական պեստոն պատրաստված է ընտրված բաղադրիչներից՝ խիստ օրգանական հումքից, և դրա ձևակերպումը նախագծված է առաջարկելու լավ ապրանք շատ գրավիչ գնով: Նրա հիմնական առանձնահատկությունը հավասարակշռված համն ու յուղալի հյուսվածքն է: Սենսացիոն արտադրանք, որը կարելի է օգտագործել ինչպես մակարոնեղենի, այնպես էլ նախուտեստների հետ:
Pesto alla Genovese-ը պատրաստվում է միայն իտալական ռեհանով (36%): Ռեհանի նուրբ բույրը համակցված է հիանալի իտալական պանրի՝ Պեկորինոի ուժեղ նոտայի հետ: Հենց այս կերպ է, որ բոլոր բաղադրիչները համակցվում են՝ ստեղծելով ավելի հաստ խտությամբ բաղադրատոմս՝ իդեալական և՛ առաջին ուտեստների, և՛ քսվող սոուսների համար:
Օրգանական կարմիր պեստո, բաղադրատոմս, որը կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում 18 ամիս, պատրաստված հումքից՝ ամբողջությամբ օրգանական գյուղատնտեսությունից ստացված և ամբողջությամբ մշակված էքստրա կույս ձիթապտղի յուղով, իտալական լոլիկի միջուկով և արևի չորացրած լոլիկով: Պարզապես բացառիկ արտադրանք, յուղալի և բուրավետ: Կատարյալ է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են համտեսել արտադրանքը՝ վստահ լինելով, որ հումքը ամբողջությամբ ստացվում է օրգանական գյուղատնտեսությունից:
Կարմիր պեստոն սովորաբար կոչվում է «կարմիր պեստո ալլա գենովեզե» դասական պեստո ալլա գենովեզեի եղբայրը: Բաղադրատոմս՝ պատրաստված իտալական ռեհանով, արևածաղկի ձեթով և բարձրորակ չորացրած լոլիկով։ Արևի չորացրած լոլիկի օգտագործումը տալիս է ուժեղ կարմիր երանգ՝ այս պեստոն դարձնելով իդեալական մակարոնեղեն, նյոկի համեմելու կամ տապակած հացի վրա քսելու համար:
Այս վեգան տոֆու պեստոն հիանալի այլընտրանք է ջենովական ռեհանի ավանդական պեստոյին: Ավելի թեթև և առողջ արդյունք՝ առանց ճաշակի խախտելու: Առանց գլյուտենի և կաթնաշաքարի այս սոուսը իդեալական է ոչ միայն վեգանների, այլև այն մարդկանց համար, ովքեր անհանդուրժող են կաթնաշաքարի նկատմամբ: Anima Veg-ը փոխարինել է պանիրը tofu-ով, որպեսզի ստացվի մաքուր վեգան արդյունք՝ չզոհեցնելու համն ու յուղալիությունը: Խիստ խորհուրդ է տրվում ինչպես վեգանների, այնպես էլ ոչ վեգանների համար:
Ragù alla Bolognese-ն էմիլիական խոհանոցի ավանդական համեմունք է, որը պատրաստվում է իտալական լոլիկի միջուկով և տավարի մսով: Յուրաքանչյուր ընտանիք պահում է սերնդեսերունդ փոխանցված բաղադրատոմսը, և նույնը եղավ մեր Բոլոնեզի սոուսի բաղադրատոմսի դեպքում: Եվ այսպես, մենք ցանկանում ենք հասնել իտալական սեղաններին ձեռագործ արտադրանքով, որը լավագույն հումքի օգտագործման արդյունք է: Իդեալական է բոլոր տեսակի մակարոնեղենի հետ:
